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小龙虾放冰箱还能吃吗小龙虾冰冻后可以吃吗

2018-05-18 15:11:11

小龙虾在夏季的时候真的是超级受欢迎的,而且喜欢吃小龙虾的人都知道小龙虾的吃法比较多,特别是油焖虾和蒜蓉虾是大部分人都喜欢的,但是虾最好是吃新鲜的,很多人可能买多了吃不完会放进冰箱,那小龙虾放冰箱还能吃吗?小龙虾冰冻后可以吃吗?

1、小龙虾放冰箱还能吃吗

小龙虾放冰箱还可以吃。

小龙虾中不仅营养丰富,而且味道也比较鲜美

小龙虾放冰箱还能吃吗小龙虾冰冻后可以吃吗

,食用价值非常高,加上冰箱中的低温能抑制有害细菌的生长,从而延长小龙虾的保存期,所以一般小龙虾放冰箱只要没有出现变质的情况,是可以继续食用的。

2、藏好还是冷冻好

(1)新鲜的冷冻比较好

一般是先将小龙虾清洗干净,然后再放到装有清水的金属盆中,金属盆中的水只要可以盖住虾就可以了,然后再一起放进冷冻室,待清水和虾冻在一起了,就将盆拿出来,在室温下放一会儿后,将冻结的虾倒出来,用保鲜袋装着,密封,放入冰箱冷冻保存。

(2)煮熟的冷藏比较好

一般煮熟的小龙虾放冰箱都是因为吃不完的才放冰箱的,这样的小龙虾一般放一两天就会吃完,所以建议放冷藏室,没有必要放冷冻室保存。

3、小龙虾冰冻后可以吃吗

小龙虾冰冻后当然可以吃了。

虽然小龙虾经冰冻后其营养价值和口感都有一定的偏差,但是冰冻的小龙虾可以延长保存时间,还能防止小龙虾出现腐烂、变质的情况。

4、小龙虾的其他保存方法

(1)盐水保存法

新鲜的龙虾买回来之后,可以将小龙虾放入加有少量食盐的清水中,最好是还能加几滴食油,这种方法不仅能保存小龙虾天,还能一定程度的去除小龙虾身上的污渍。

(2)塑料泡沫箱保存法

在塑料泡沫箱中加清水,然后将新鲜的小龙虾肚皮朝下的时候放在塑料泡沫箱中,随后再放入一些碎冰,一天加冰两次,一般这种方法可以保存天。

5、孕妇能吃小龙虾吗

1.孕妇不宜食用

龙虾含有大量蛋白质,特别是有些虾子不新鲜的情况,尤其是死虾吃了之后,可能会导致过敏或者中毒的这些表现,对于孕妇的话,现在没有确切的依据,但是如果孕妇对海鲜或者虾类有过敏的现象,最好是不要吃。

2.过敏体质者

龙虾可致敏,可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病,所以过敏体质者是不宜吃的。

3.患呼吸道疾病者

对于支气管炎、哮喘患者也是不易吃龙虾的,无论是支气管还是哮喘都是一种过敏性疾病,当人体受到过敏饮食刺激时,便会引起支气管痉挛,粘膜肿胀,分泌物增加,从而导致管腔狭窄,气道不畅,呼吸困难,从而诱发支气管炎和哮喘。

4.皮肤病患者

龙虾为发风之物,可使人阳气升发,虚火内扰,助生外丹内毒,可诱发皮肤类疾病,所以皮肤病人是不宜吃龙虾的。

5.吃中药者

龙虾为发物,可与中药发生反应,轻者会削弱功效,重者或危害身体健康。

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