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疙瘩汤6

2018-10-11 19:35:31

主料

面粉 :适量 番茄 :适量 鸡蛋 :适量

辅料葱姜末 :适量盐 :适量生抽 :适量糖 :适量水 :适量香油 :适量

具体步骤第一步1. 面粉倒入一个大一点的碗中,慢慢的加入清水, 边加水边搅拌,搅拌出小疙瘩。如果遇到大的可以用手揪开第二步2. 锅中烧水,放入西红柿,开锅即可关火, 剥去西红柿表皮,切成块备用第三步3. 炒锅倒入适量的芥花油,放葱花和姜末炒香锅底,下入西红柿块翻炒,放入少量白糖,加入热水,大火烧开第四步4. 水开后下入打散的小疙瘩,用勺子不时搅拌下,避免沾锅,加入盐,生抽调味,稍煮片刻,慢慢倒入打散的鸡蛋第五步5. 小火略煮即可关火,出锅前淋上香油即可

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