您当前的位置: 首页 > 生活

柚子皮的做法大全 自制柚子茶的做法toutiao

2019-01-13 07:18:58
柚子皮的做法大全 自制柚子茶的做法 柚子皮的做法大全自制柚子茶的做法主料:柚子一个辅料:蜂蜜调料:冰糖、盐自制柚子茶做法:1.把柚子放到水里用盐搓洗,因为现在的水果为了颜色好看表面都会封一层蜡,用盐可以把表面的蜡洗干净2.现在柚子洗干净了在锅里接上水,等水开了把柚子放进水

  主料:柚子一个

  辅料:蜂蜜

  调料:冰糖、盐

  自制柚子茶做法:

  1.把柚子放到水里用盐搓洗,因为现在的水果为了颜色好看表面都会封一层蜡,用盐可以把表面的蜡洗干净

  2.现在柚子洗干净了在锅里接上水,等水开了把柚子放进水里洗个桑那浴,这时候一定要把火关掉,不然柚子可就熟了,放进热水里是为了让残留的彻底去干净,还有就是为了让柚子的毛孔充分张开,泡十分钟就行,但是要每个面都泡到。

  3.现在就要开始削柚子皮了,一定要削的薄薄的,而且要越薄越好,因为白色的东西会影响柚子茶的味道。

  4.接下来就是切丝,把柚子皮切成丝方在一个碗里备用孩子喉咙痒咳嗽怎么办
,然后就把果肉剥出来,一定要把那些丝和皮取出来,一点都不能留不然柚子茶会发苦的,拨好的柚子肉

  5.接下来就把柚子皮和柚子的果肉放到锅里加水,柚子皮一定要少放不然也会苦的,再加冰糖煮柚子茶我用得是不沾锅,建议大家用不沾锅,因为到比较容易糊,所以如果用不沾锅危险度会减小不会把辛辛苦苦做的柚子茶搞糊。

  6.煮呀煮,煮到水快没有了有种粘粘感觉的时候就是容易糊锅的时候宝宝低烧怎么处理
,这时候用木铲子搅,或也可以慢慢关小,大约水快没有的时候柚子就可以出锅了,然后该做的就是准备蜂蜜把煮过的柚子放凉,这个是一半时间

  7.接下来就是把放凉的柚子里加入蜂蜜了,加入的多少是按个人喜好来定

  8.然后就是把加完蜂蜜的柚子茶装到事先准备好的密封瓶中,放到冰箱保存一两天后就可以喝了。

  柚子的营养价值很高,冬天吃柚子不仅可以润肺清肠、补血健脾,还可以缓解感冒咳嗽。但吃柚子的时候别把柚子皮给扔了哦。下面简单介绍一些柚子皮的做法大全,希望大家会喜欢。

  小炒柚子皮:

  1.柚子皮刮去外皮切块焯水,捞出挤干

  2.油热放入剁椒爆锅,加入柚子皮翻炒,加适量盐

  3.变色后加入蒜苗,翻炒熟后即可。

  蜂蜜柚子茶:

  1.柚子用盐揉搓表皮,去除果蜡清洗干净。

  2.剖开柚子皮将白瓤剔干净。

  3.柚子皮切细丝,加少许盐,腌制,澼出苦水,柚子果肉去籽掰成碎块。

  4.锅中倒入用盐抓捞过的柚子皮,焯水。

  5.干净锅,放入处理好的果肉,皮和冰糖加水。

  6.大火烧开中小火熬制,边熬边搅,直至锅中粘稠水分收干。

  肉酱扣柚皮:

  1.将柚皮洗净切成形,放盐用手抓柚皮15分钟,之后再放在流动的水中冲至20分钟,接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起,挤干水分。

  2.五花肉切粒,下姜片用酱在锅内爆炒。

  3.放入柚皮,再放适量的柱侯酱、东莞甜面酱翻炒即可上碟。

  糖渍柚子皮:

  1.取出柚子皮,尽量不要带白色部分

  2.加入白糖,腌制过夜,腌制过夜后的皮灰变软,有液体出来

  3.放入锅中,再加入些冰糖,小火煮

  4.煮到糖粘稠,柚子皮变透明即可。

  凉拌柚子皮:

  1.将柚子皮外面那层绿色的削去,白色的部分切片,加水烧开1-2分钟,捞出晾凉,挤干水分;

  2.另起油锅宝宝反复咳嗽
,油比炒菜的量多一些,把豆豉爆一下,连油一起倒入柚子皮,加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌匀(如果太干加点冷开水),拌好后放入盒中压紧,冷藏,可以放2-3周不变质,喝粥时吃一点,很开胃呢!  豉香柚子皮

  1.柚子皮削外皮切块焯水,捞出挤干水分

  2.备好五花肉和葱姜蒜,有蒜苗的用蒜苗,这样好吃又好看。

  3.热锅爆葱蒜,加一勺豆豉,爆炒后加入柚子皮

  4.炒至颜色均匀,加盐出锅就可以了。

  香辣柚子皮:

  1.柚子皮用盐清洗,切块焯水后捞出挤干水分

  2.热锅放入花生油,放入小米椒、蒜末煸炒。

  3.待香辣味出来后,倒入柚子皮翻炒。

  4.淋上生抽,美味可口的柚子皮就做好了。

推荐阅读
图文聚焦