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肉丝炒面的做法_2

2018-11-08 10:05:14
肉丝炒面的做法 “超级美味的肉丝炒面,家人都爱。” 食材明细 主料 肉丝 150克 鲜面条 300克 豆芽 150克 干红辣椒 2个 香芹 2棵 甜面酱 15克 辅料 盐 少许 食用油 适量 八角 4颗 花椒 一小勺 葱 半根 料酒 10克 姜 三片 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉丝炒面的做法步骤 1鲜面条放入蒸锅蒸熟; 2把鲜面条放入盆里,加少许食用油,搅拌一下,使其散开; 3九阳轻奢炒锅放入少许食用油,加花椒、八角煸出香味; 4放入大葱碎、姜片、干红辣椒煸出香味; 5肉丝焯水洗净,放入锅内翻炒; 6加料酒和一小勺甜面酱翻炒; 7加入豆芽翻炒; 8豆芽快熟时,放入切段的芹菜; 9 肉丝和配菜都熟了以后,加入蒸熟的面条,搅拌均匀,根据自己口味,加少许盐即可。
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