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你真的不关心餐馆食品来源吗2

2018-08-09 19:05:49

你真的不关心餐馆食品来源吗?(2)

[回应]

欢迎大家来监督几万家餐饮店

“我们特别欢迎社会各界对食品生产经营者和监管执法者进行监督,举报食品安全违规违法行为,一经查实,也需要大家共同监督。

有市民建议,餐饮服务单位不但要在店里贴出公示扎口带
,还应主动提醒消费者注意查看。“目前已经有酒店采用电子菜单的方式进行公示,顾客在点菜前就能看到各种信息。”李波表示,如果市民进餐馆时都能留心“较真”餐馆的公示情况,那大家今后“下馆子”就餐才能更安心。

手记

让公示制更有力量

食品安全,关系着每个人的生命健康,一直是大众最关注的话题。

成都市实施餐厨信息公示制,为何响应的市民寥寥?这值得思考。

首先应该看到,这是一个好的监督制度,那些公示也许认真看的人还不多,但公开就是一种力量红薯淀粉分离机
。这种来自群众的监督,让所有潜在的不法行为加大了“违法成本”。

其次应该看到,大多数人并不认真对待“公示”这事,或者是出于原有的“惯性”,对新事物没有习惯;或者是对公示制的执行,还抱有疑问吧。

就我们已知的成都市整治地沟油和管理餐厨垃圾的法规来看,然而,公示制的操作性依然是不完善的:那些拒不公示的餐馆会受到怎样的惩罚?虚假公示被举报后会受到什么惩罚?举报者会受到奖励吗?这些都没有具体的规定。

所以,要想真正激发群众的监督热情,除了进一步做好宣传之外,相关部门能否把一切奖惩明朗化

,让一切奖惩真正逗硬起来羊驼出售
,而且更易操作呢?

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