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萝卜鲫鱼汤1

2018-10-13 08:10:58

主料

萝卜 :300 鲫鱼 :2条

辅料葱姜 :适量白酒 :3盐 :适量 胡椒粉 :2香油 :少许

具体步骤 步1. 准备好所有的食材。 第二步2. 鲫鱼洗净入油锅中煎至。 第三步3. 煎至两面金黄即好。 第四步4. 萝卜去皮切片备用。 第五步5. 汤锅中倒少许油加热,放入鲫鱼和葱姜。 第六步6. 然后加入开水。 第七步7. 加入白酒。 第八步8. 加盖大火烧至15分钟。 第九步9. 然后放入萝卜继续烧制。 第十步10. 萝卜变透明加入盐。 第十一步11. 再加入胡椒粉调味。 第十二步12. 淋入少许香油关火。

烹饪技巧如何做出奶白的鱼汤:1·鱼要煎至金黄,煎透才好。2·汤锅要加热,然后再倒入开水,一次性加足所需水量,不可中途加水。3·要大火加盖煮至。只要做到这几点,这样就可以做出无腥味奶白鱼汤。

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